TANGERANG, Jagadbanten.id – Panasnya cuaca yang terjadi sepanjang hari ini membutuhkan asupan makanan yang menyegarkan untuk tubuh.
Nah makanan atau kudapan yang cocok itu adalah asinan Betawi. Asinannya bisa dipilih yang berisi sayuran atau buah-buahan.
Keduanya pokonya sangat lezat dan menyegarkan saat disantap di tengah cuaca panas seperti saat ini.
Diketahui asinan Betawi yang berisi sayuran atau buah rasanya sangat ramai. Ada berasa asin, asem, manis, dan pedas. Dengan rasa yang ramai di lidah itu membuat yang menyantapnya merasa nikmat dan segar.
Hobi menyantap asinan juga kini bukan lagi monopoli kaum ibu. Tetapi kaum milenial sangat menyukainya. Mereka pun lebih memilih membeli langsung datang ke lokasi.
Karena itu mereka selalu semangat untuk mencari lokasi yang berjualan asinan Betawi tersebut. Kendati harus melalui kondisi jalanan rusak bahkan macet. Namun perjalanan melelahkan itu tak terasa bila asinan yang dicarinya langsung didapat.
1.Bang Mashuri setiap hari jualan asinan Betawi di Taman Royal
Bang Mashuri memperlihatkan asinan Betawi buatannya di tempat penjualannya di Taman Royal 1, Kota Tangerang.(setia)
Salah satu pedagang asinan yang setiap hari berjualan di Kota Tangerang adalah Mashuri (50). Pria tersebut berjualan asinan Betawi berada di Jalan Permata Raya, Taman Royal 1, Tanah Tinggi, Kecamatan Tangerang.
Mashuri menjual asinan Betawi yang berisi asinan sayuran dan asinan buah-buahan. Dirinya sudah berjualan 5 tahunan. Awal buka dagangan yang membeli banyak kalangan ibu-ibu tapi sekarang milenial juga banyak.
Mashuri mengatakan asinannya mulai banyak dipesan milenial karena mereka untuk acara di kampus atau pertemuan dengan teman-temannya di luar. “Sementara kaum ibu bila ada acara arisan, pertemuan keluarga atau lainnya,” kata Mashuri, Senin 16 Oktober 2023.
Mashuri menceritakan kalau yang mesan buat acara-acara biasanya memesannya banyak. Pesannya dari 10 bungkus sampai 20 bungkus. Mereka pesan ke dirinya beberapa hari sebelumnya.
Asinan sayur dilengkapi kerupuk. Per bungkus asinan baik sayur maupun buah harganya Rp 15 ribu. Untuk pemesanan asinan Betawi buatannya juga bisa menghubungi di nomor WhatsApp 0895410797285 dan nomor 083131403923.
2.Baik untuk kesehatan karena banyak serat dan vitaminnya
Asinan Betawi sayur buatan Bang Mashuri yang siap disantap.(setia)
Asinan Betawi yang dibuat Mashuri hampir sama dengan umumnya. Namun rasanya saat disantap terasa nikmat, lezat dan menyegarkan.
Untuk asinan sayurannya terdiri dari wortel, sawi asin, kol, dan ketimun. Sementara untuk asinan buahnya terdiri dari mangga, nanas, jambu, bengkuang, kedondong, dan salak.
Mashuri menilai kenapa belakangan milenial mulai melirik kudapan asinan ini. Karena bahannya terdiri dari sayuran dan buah-buahan.”Jadi mereka sudah mendapat pengetahuan soal asinan ini bagus untuk kesehatan yang banyak mengandung serat dan vitamin,” terangnya.
3.Milenial sangat tepat menyantap asinan sayur dan buah
Kaum milenial yang mulai menyukai asinan Betawi.(setia)
Mashuri tak menampik milenial atau remaja mulai menyukai kudapan asinan ini. Itu karena soal bertambahnya pengetahuan kesehatan mereka dan juga pengaruh dari para orangtuanya harus memakan makanan yang sehat.
Apalagai pada masa petumbuhan itu harus banyak makanan yang sehat dan bergizi.”Sehingga pilihan kudapan yang praktis dan sehat itu ya asinan ini,” kata Mashuri.(iwan setiawan)
